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Landesrat Schuler am Brenner: "Auf Lebensmittelsicherheit achten"
Foto: LPA/Coldiretti
"Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe", erklärt Landesrat Arnold Schuler, "ist europaweit stark im Sinken begriffen, mit gravierenden Folgen für Umwelt und Landschaft - Südtirol bildet dabei noch eine Ausnahme". Der Druck auf die Landwirtschaft und die Produktion ist europaweit enorm, berichtet Landesrat Schuler. "Dabei", unterstreicht er, "geht es zunehmend um Lebensmittelsicherheit und den Schutz der Qualitätsmarken und Ursprungsbezeichnungen". Die Piraterie im Bereich der Lebensmittel muss bekämpft werden - zum Schutz der Konsumenten und der Landwirtschaft. "Wir spüren dies in Südtirol zum Glück noch nicht so stark", berichtet Landesrat Schuler, "trotzdem gilt es, verstärkt auf die Sicherheit zu achten". Die Anzahl der Lebensmittel mit gefälschter Ursprungsbezeichnung ist im Steigen begriffen, so wurde Landesrat Schuler etwa von einer Ladung Mozzarella aus Polen berichtet, auf der als Herkunft "Bozen" angeführt war.